海士の岩ガキ「春香」

海士町で養殖している岩ガキ「春香」です。





離島で週末「本」の旅の交流会では、岩ガキも食べました。とても大きな身でふっくらしています。口の中に入れると海の香りが広がって行きます。とってもミルキーな岩がきです。

海士の岩ガキのホームページです。こちらから購入できます。　
　　　　http://www2.crosstalk.or.jp/iwagaki/


隠岐牛の写真は食べるのに夢中となり・・・撮り忘れました。